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- Bonbons, Chocolat, Confiserie, Confiserie traditionnelle, Spécialité française
PIÈCES EN CHOCOLAT NOIR 70% – emballage doré x50
- 9,40 €
- Les pièces en chocolat sont l'accessoire indispensable pour toutes chasses au trésor, ou pour jouer à la marchande ...! Faites d'un délicieux chocolat Belge de la Maison Schaal, elles raviront les enfants à l'occasion d'un anniversaire ou au pied du sapin de Noël!
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- Aide à la pâtisserie, Épicerie fine, Chocolat pâtissier, Prêt à l'emploi, Spécialité française
PISTOLES CHOCOLAT DE COUVERTURE AU LAIT 35% – Barry – 200g
- 7,10 €
- Pistoles de chocolat lacté de couverture 35% - Chocolat Barry (depuis 1842). Chocolat de couverture de qualité professionnelle pour gâteaux et pâtisseries. Chocolat au lait clair et fin révélant une note biscuitée subtile. Fabriqué en France. Poids net: 200g.
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- Aide à la pâtisserie, Chocolat pâtissier, Prêt à l'emploi, Spécialité française
PISTOLES CHOCOLAT DE COUVERTURE BLANC SATIN 29% – Barry – 200g
- 7,80 €
- Pistoles de chocolat blanc 29% min. cacao - Chocolat Barry (depuis 1842). Chocolat de couverture de qualité professionnelle pour gâteaux et pâtisseries. Ce chocolat blanc délicieusement crémeux, offre une belle intensité sucrée et des notes gourmandes de caramel et de vanille. Fabriqué en France. Poids net: 200g.
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- Aide à la pâtisserie, Chocolat pâtissier, Prêt à l'emploi, Spécialité française
PISTOLES CHOCOLAT DE COUVERTURE NOIR 72-74% – Barry – 200g
- 6,40 €
- Pistoles de chocolat noir de couverture. Chocolat de couverture de qualité professionnelle pour gâteaux et pâtisseries. Poids net: 200g.
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- Aide à la pâtisserie, Épicerie fine, Spécialité française
POIRES TAPÉES – Spécialité Anjou et Touraine – Sachet de 8 poires – avec recette
- 17,60 €
- Les agriculteurs du XIXe siècle, devant faire face à l’arrachage des vignes touchées par le phylloxéra, ont pu heureusement compter sur ces fruits tapés très appréciés, qui étaient revendus dans des épiceries et exportés dans les pays du Nord de l’Europe. Si l’activité s’est arrêtée entre les deux guerres mondiales, des poiriers ont traversé les années, enracinés sur des versants…
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- Aide à la pâtisserie, Épicerie fine, Spécialité française
POMMES TAPÉES – Spécialité Anjou et Touraine – sachet de 10 pommes
- 13,00 €
- Sachet de 10 pommes tapées recette au dos du sachet. Poids net : 145g INGREDIENTS : Pomme variété : "les Reines des Reinettes".
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- Aide à la pâtisserie, Prêt à l'emploi, Spécialité française
PUREE DE MARRONS – Collobrières – fabrication artisanale – Poids net : 435g
- 12,50 €
- Tout le savoir-faire de l'artisanat pour vos préparations et pâtisseries : mousse, cake, tarte, et bien sur la bûche de Noël !
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- Promo !
- Aide à la pâtisserie, Noël, Prêt à l'emploi, Saisonnier, Spécialité française
PUREE DE MARRONS – Collobrières – fabrication artisanale – Poids net : 870 g
- 12,50 €
- Tout le savoir-faire de l'artisanat pour vos préparations et pâtisseries : mousse, cake, tarte, et bien sur la bûche de Noël !
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- Épicerie fine, Chocolat, Confiserie, Confiserie traditionnelle, Spécialité française
RAISINS DORÉS MACÉRÉS AU SAUTERNES ET ENROBÉS DE CHOCOLAT – Maison Verdier -200g
- 17,60 €
- Lors d’un instant gourmand, il fait l’unanimité ! Idéal avec un bon café ou un thé noir, le Raisin Doré donnera tout son potentiel avec une coupe de champagne ou un bon vin blanc. Les raisins blonds utilisés ici pour cette gourmandise sont macérés au vin de Sauternes. Cette recette ne manque pas de saveur. Vous retrouverez le bon goût…
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- Aide à la pâtisserie, Prêt à l'emploi, Spécialité française
SAf-LEVURE – levure sèche – boite fer 125g
- 5,50 €
- La levure Saf Levure est la levure sèche active pour la boulangerie et la fabrication de boissons. La levure Saf Levure rend toujours la pâte tendre et gonflée, et les boissons - savoureuses et parfumées. La levure est produite en France à partir de matières premières de qualité supérieure. Résultat optimal : la levure Saf Levure peut être utilisée pour…
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- Spécialité française
SEGMENT DE MANDARINES AU SIROP LÉGER – 480g
- 9,00 €
- Segments pelés de mandarines. Qualité Supérieure au sirop léger. Qualité pâtissière.
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- Idées cadeaux, Sirop de fruits et de fleurs, Spécialité française
SIROP AUX COQUELICOTS DE NEMOURS – Bouteille en verre – 25cl
- 14,30 €
- A partir de pétales de Coquelicots de Nemours, sélectionnés et cueillis à la main, puis travaillés en décoction, la maison Des Lis Chocolat produit ce sirop au parfum de fruits rouges légèrement acidulé. Il agrémente avec douceur le vin blanc sec, ou s'utilise comme ingrédient de pâtisserie.
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- Sirop de fruits et de fleurs, Épicerie fine, Spécialité française
SIROP DE BÊTISES DE CAMBRAI – Despinoy – 50cl
- 13,70 €
- Depuis 1999, selon la même recette ancestrale, le sirop de "Bêtises de Cambrai" connaît un véritable succès! Sirop de bêtises de Cambrai. La bêtise de Cambrai, est le fruit d'une belle erreur d'un confiseur. Cette spécialité fait partie de ces bonbons à la menthe aux vertus digestives incontestables.
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- Aide à la pâtisserie, Prêt à l'emploi, Spécialité française
SIROP DE GLUCOSE – 1 kg
- 14,80 €
- Le sirop de glucose, un anti cristallisant du sucre utilisé pour éviter que le sucre ne masse à la cuisson et recristallise. Il facilite la préparation du caramel et des confiseries à base de sucre en les rendant plus faciles à travailler avant de refroidir. Utilisé pour donner une texture ultra moelleuse aux gâteaux et pâtes de fruit, il permet…
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