C’est le Bergamottier, espèce de citronnier, cultivé notamment sur les pentes volcaniques de l’Etna qui produit le fruit appelé Bergamotte. Le Royaume de Naples et de Sicile dont hérite en 1434 René d’Anjou, Duc de Bar et de Lorraine marié à Isabelle de Lorraine en 1420, aurait fait connaître à la cour de Lorraine ce fruit nouveau dont l’écorce desséchée doublait autrefois de petits coffrets à toilette et des boîtes à bonbons.