Fondant pâtissier – Pot 1 kg – Neutre – Blanc

Description

Fondant pâtissier : une base indispensable pour vos créations

D’abord, le Fondant pâtissier offre une texture lisse et soyeuse idéale pour toutes les préparations sucrées. Ensuite, il se présente sous forme neutre et blanche, ce qui permet de l’utiliser sur tous types de desserts. Puis, il fond rapidement en bouche, apportant une finition brillante et professionnelle. Par ailleurs, il se conditionne dans un pot pratique de 1 kg, parfait pour les pâtissiers amateurs comme pour les professionnels. Ainsi, il facilite le travail et garantit un résultat constant à chaque utilisation. De plus, il s’adapte à la décoration de gâteaux, de tartes ou de viennoiseries. Enfin, il transforme vos créations sucrées en véritables œuvres gourmandes.

Une préparation de qualité pour un résultat parfait

D’abord, le Fondant pâtissier se compose d’ingrédients soigneusement sélectionnés pour leur qualité et leur neutralité. Ensuite, il se travaille facilement à la spatule ou au pinceau pour recouvrir vos desserts sans effort. Puis, il conserve une texture homogène qui garantit un rendu uniforme. Par ailleurs, il ne cristallise pas rapidement, ce qui facilite le glaçage et le nappage des préparations chaudes ou froides. Ainsi, il offre un contrôle total sur l’épaisseur et l’aspect final de vos créations. De plus, il reste stable après refroidissement pour un fini impeccable. Ensuite, il permet de créer des décorations variées, des nappages lisses aux effets plus artistiques. Enfin, il combine praticité, qualité et polyvalence pour tous les types de pâtisserie.

Une utilisation polyvalente pour toutes vos créations

D’abord, le Fondant pâtissier s’utilise pour recouvrir des gâteaux ou décorer des biscuits. Ensuite, il se prête parfaitement au glaçage des tartes, des éclairs ou des petits fours. Puis, il peut être aromatisé ou coloré selon vos envies pour des réalisations créatives. Par ailleurs, il facilite les finitions professionnelles tout en restant simple à manipuler. Ainsi, il convient aussi bien à la pâtisserie familiale qu’à la production en grande quantité. De plus, il permet d’obtenir des desserts esthétiques et gourmands en un minimum de temps. Ensuite, il transforme chaque préparation en un moment de plaisir visuel et gustatif. Enfin, il constitue un incontournable pour tous ceux qui veulent sublimer leurs desserts avec efficacité et élégance.

En conclusion, le Fondant pâtissier en pot de 1 kg combine praticité, qualité et polyvalence pour garantir des desserts parfaitement glacés, esthétiques et délicieux à chaque utilisation.

Mise en œuvre : Prendre la quantité désirée et chauffer doucement à 35°.

Ingrédients  : sucre, sirop de glucose (contient des sulfites) , eau, acidifiant (tartrate monopotassique)

Conserver  dans un endroit frais et sec.