Tout pour la pâtisserie pour réaliser vos recettes préférées !
Pour les pâtissiers amateurs ou éclairés
La pâtisserie procure aux personnes un sentiment de bien-être général et offre un moyen de s’exprimer, cet effet est déstressant ! L’Aide culinaire facilite votre créativité. Pour les pâtissiers amateurs ou éclairés, ces gestes permettent d’exprimer sa créativité. En effet, comme toute expression créative, il y a un lien entre expression créative et sentiment de bien-être général.
La pâtisserie est un art, elle est ainsi considérée comme la haute couture de la cuisine. Contrairement à la cuisine, elle se révèle comme l’art de la petite douceur sucrée. En effet, elle n’a pas vocation à nourrir, car elle est souvent associée au plaisir : Plaisir souvent à partager ! Dans le monde entier, la France est perçue comme étant LE pays de la pâtisserie !
Un peu d’histoire :
La pâtisserie remonte à plus de 7 000 ans et c’est en Grèce que l’on retrouve le premier gâteau préparé ! En effet, ce gâteau s’appelait « obélias » signifiant « offrande » : une pâtisserie qui sert à faire des offrandes aux dieux grecs.
La présentation
La pâtisserie doit être visuellement : une variété de couleurs et de formes pour être attrayante.
Aides culinaires et ingrédients indispensables
Les ingrédients indispensables à avoir chez soi : chocolat pâtissier – décors en sucre – fruits confits – arôme – crème – Fondant – sirop de glucose – pâte de pistache – Isaflorentin – poudre à flan – pâte d’amande – pâte de marron – eau de fleur d’oranger – pommes tapées…
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- Aide à la pâtisserie, Décors en sucre, Prêt à l'emploi
4 Clowns 3D – en sucre- pour décor
- 5,80 €
- Pour vos gâteaux d'anniversaire, de drôles de clowns ! Le lot de 4 clowns assortis.
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- Aide à la pâtisserie, Prêt à l'emploi, Spécialité française
Arôme amande amère – Sainte Lucie – 20ml
- 5,80 €
- L'amande amère est une variété d'amandes légèrement plus petite que l'amande douce avec une coque plus dure. Avec notre arôme d'amande amère, quelques gouttes suffisent pour imprégner vos préparations de la saveur fruitée de l'amande amère. Cet arôme se marie parfaitement avec le chocolat et les fruits comme le citron et l'abricot.
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- Aide à la pâtisserie, Prêt à l'emploi, Spécialité française
Arôme de vanille naturel – 20ml
- 16,17 €
- Arôme naturel de vanille Bourbon. 100% naturel. 20ml. Marque: Sainte Lucie
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- Épicerie fine sucrée, Fruits secs, Prêt à l'emploi
Bananes moelleuses séchées – 250 g
- 7,25 €
- Les bananes séchées ont une concentration en minéraux et vitamines plus importante que le fruit frais. Le top pour faire le plein de bienfaits en un rien de temps ! Fruit sain par excellence, la banane peut se déguster sous différentes formes. On les connaît cuites ou crues mais plus rarement séchées. Pourtant, sous cette forme également, la banane a…
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- Épicerie fine sucrée, Confiserie traditionnelle, Fruits confits, Spécialité française
Bigarreaux rouges confits 20/22 – 1 kg
- 25,00 €
- Les bigarreaux rouges sont utilisés dans la pâtisserie pour la décoration ou pour les incorporer dans vos préparations pâtissières.
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- Aide à la pâtisserie, Idées cadeaux, Liqueur et eau de vie, Prêt à l'emploi, Spécialité française
Cassis à la crème de cassis – Cassis Noir de Bourgogne – Coffret 35cl
- 26,00 €
- Le cassis Peureux®, issu de la meilleure variété "Noir de Bourgogne", est obtenu par macération dans plusieurs bains à la Crème de Cassis. Son croquant et sa couleur vont vous enivrer au bar comme en cuisine. Les Grains de Cassis Peureux, ce sont de véritables grains de Cassis de Bourgogne au croquant et à la petite note acidulée qui change…
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- Aide à la pâtisserie, Décors en sucre, Prêt à l'emploi
CHOUETTE 3D – en sucre pour décor – couleur bleu – sugar owl for decoration
- 1,50 €
- Pour vos gâteaux d'anniversaire, de jolies petites chouettes en sucre !
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- Aide à la pâtisserie, Décors en sucre, Prêt à l'emploi
CHOUETTE 3D – en sucre pour décor – couleur orange – sugar owl for decoration
- 1,50 €
- Pour vos gâteaux d'anniversaire, de jolies petites chouettes en sucre !
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- Aide à la pâtisserie, Décors en sucre, Prêt à l'emploi
CHOUETTE 3D – en sucre pour décor – couleur rose – sugar owl for decoration
- 1,50 €
- Pour vos gâteaux d'anniversaire, de jolies petites chouettes en sucre !
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- Aide à la pâtisserie, Décors en sucre, Prêt à l'emploi
CHOUETTE 3D – en sucre pour décor – couleur vert – sugar owl for decoration
- 1,50 €
- Pour vos gâteaux d'anniversaire, de jolies petites chouettes en sucre !
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- À tartiner, Prêt à l'emploi, Spécialité française
Confit coquelicots de Nemours – 75g
- 7,35 €
- Laissez vous tenter pour ce délectable Confit de Coquelicot de Nemours dans notre épicerie fine. Des Lis Chocolat est le spécialiste parisien des spécialités de coquelicot. Chaque année à Nemours (Seine et Marne), des coquelicots sont cueillis, les pétales sont récupérés et un arôme unique est élaboré. Ce confit délicatement parfumé accompagnera à merveille vos desserts mais aussi vos foies…
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- Aide à la pâtisserie, À tartiner, Épicerie fine sucrée, Prêt à l'emploi, Spécialité française
Crème de marrons de Collobrières – 220g
- 12,50 €
- Cette crème de marrons est un véritable velouté de douceurs. La Confiserie Azuréenne située dans le Var est réputée pour l'excellence de ses châtaignes. Produit 100% français.
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- Aide à la pâtisserie, À tartiner, Prêt à l'emploi, Spécialité française
CREME A LA PRALINE ROSE DE LYON – 120 g
- 8,50 €
- Crème de praline rose de Lyon à tartiner, onctueuse : un vrai délice pour les papilles ! Lancez-vous dans de délicieuses recettes : buche à la crème de praline, galette amande et crème de praline, entremets ...
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- Aide à la pâtisserie, Fruits confits, Spécialité française
Cube d’orange confite – 250 g
- 5,70 €
- Cubes orange confite, indispensables pour vos cakes aux fruits confits et autres gâteaux. Saveur fruitée intense à tous vos plats, sucré et salés.
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