Blog mensuel permettant de découvrir un produit et une recette avec ce dernier.
Découvrez le grué de cacao : ses bienfaits, comment le préparer en infusion, et toutes ses utilisations en pâtisserie, boissons, smoothies ou cocktails.
Symbole des fêtes anglaises, le pudding de Noël mêle fruits secs, agrumes confits et épices. Découvrez son histoire et la recette traditionnelle à réaliser chez vous.
Noël approche et chaque année, la même course commence : cadeaux, repas, décorations… et souvent le stress de préparer le dessert parfait. Cette année, mettez toutes les chances de votre…
Bêtises de Cambrai : histoire et recette : SAVEZ-VOUS QUE …. ? La bêtise de Cambrai est belle et bien le fruit de la bêtise d'un apprenti confiseur. Selon la…
Les confits de fleurs : bienfaits véritables, trésors sucrés, ils apportent une touche de poésie et d’élégance à nos palais. Mais au-delà de leur goût raffiné, ils possèdent une histoire…
Les bonbons à la fleur sont bien plus que de simples confiseries. Ils symbolisent un mariage entre les trésors de la nature et l’art délicat de la gourmandise. Ces douceurs,…
SAVEZ-VOUS QUE …. ? Le cake aux fruits confits Le cake aux fruits confits est un classique indémodable qui apporte une touche de douceur et de gourmandise à toutes les…
Le nougat glacé est une meringue italienne et crème montée avec du miel et des fruits secs : un véritable régal ! Nos meilleures recettes de nougat glacé pour l'été…
Une tradition dans beaucoup de famille à l'approche des fêtes de fin d'année. En effet, tous ensemble autour de la table, petits et grands sont réunis pour des moments…
Marrons glacés : histoire et recette - SAVEZ-VOUS QUE …. ? L'origine du marron glacé est sujette à de nombreuses théories : provenant d’Italie, ou de la cour du roi Louis…