Pâte de réglisse – Maison Auzier-Chabernac – 100g

La véritable réglisse coupée de Montpellier.
Un carré souple de réglisse douce. Un bonbon naturel, qui ne contient que de la gomme arabique, du sucre, et du suc de réglisse.

La maison AUZIER a été créée en 1923 par Léon AUZIER. En ce temps là, il y avait à Montpellier cinq confiseurs qui fabriquaient tous de la réglisse, des boules de gomme, de la guimauve et des dragées. Ils étaient les derniers successeurs d’une corporation venue du Moyen-Age où la confiserie voisinait avec la pharmacie, dans une ville où Jacques Cœur avait introduit les produits d’Orient.