Pâte de réglisse vanillée – tradition – 1 kg

45,00 

Un carré de pâte vanillée à la réglisse, une gomme délicieuse à mâcher !
A l’origine, ce bonbon était fabriqué avec du lichen d’Islande, que l’on faisait macérer. Le lichen a disparu, mais le nom est resté.

La maison AUZIER a été créée en 1923 par Léon AUZIER.

En ce temps là, il y avait à Montpellier cinq confiseurs qui fabriquaient tous de la réglisse, des boules de gomme, de la guimauve et des dragées.

Ils étaient les derniers successeurs d’une corporation venue du Moyen-Age où la confiserie voisinait avec la pharmacie, dans une ville où Jacques Cœur avait introduit les produits d’Orient.

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Description

Une réglisse vanillée de tradition

D’abord, découvrez la Pâte de réglisse vanillée, une confiserie traditionnelle qui séduit les amateurs de réglisse. Ensuite, savourez l’équilibre parfait entre la puissance de la réglisse et la douceur de la vanille. Puis, appréciez sa texture souple et fondante qui permet une dégustation agréable et gourmande. Ainsi, chaque morceau transforme vos pauses sucrées en un moment riche et savoureux.

De plus, cette pâte se fabrique selon un savoir-faire artisanal respectueux de la tradition. En effet, les meilleurs ingrédients se sélectionnent pour obtenir un goût pur et authentique. Par ailleurs, le mélange délicat de réglisse et de vanille garantit une saveur subtile et équilibrée. Donc, vous profitez d’une confiserie artisanale de qualité, idéale à partager ou à savourer seule.

Un format pratique et généreux

Ensuite, la Pâte de réglisse vanillée se propose en conditionnement de 1 kg, pratique pour les professionnels et les particuliers. Ainsi, elle se conserve facilement et reste fraîche et fondante. En outre, son grand format permet de découper des portions selon vos envies et vos besoins. Aussi, elle s’utilise pour la dégustation directe ou en incorporation dans vos recettes sucrées et pâtisseries.

Puis, elle devient un cadeau gourmand original pour les amateurs de confiserie traditionnelle. D’ailleurs, elle évoque les souvenirs d’enfance et les douceurs artisanales d’autrefois. Enfin, elle séduit par sa qualité, son authenticité et sa polyvalence.

Une gourmandise à partager

De surcroît, la Pâte de réglisse vanillée se déguste seule ou accompagnée de boissons chaudes et desserts. En effet, elle sublime vos pauses café ou thé avec sa saveur intense et parfumée. Ensuite, elle se partage facilement lors d’un moment convivial entre amis ou en famille. Enfin, elle combine tradition, authenticité et plaisir pour transformer chaque dégustation en expérience gourmande.

Ainsi, la Pâte de réglisse vanillée allie goût, qualité et tradition. Enfin, elle transforme chaque instant sucré en moment unique et savoureux.

Carré de pâte vanillée à la réglisse en gomme à mâcher

A l’origine, ce bonbon était fabriqué avec du lichen d’Islande, que l’on faisait macérer. Le lichen a disparu, mais le nom est resté.

Léon AUZIER a  créée la maison AUZIER  en 1923.

En ce temps là, il y avait à Montpellier cinq confiseurs qui fabriquaient tous de la réglisse, des boules de gomme, de la guimauve et des dragées.

Ils étaient les derniers successeurs d’une corporation venue du Moyen-Age où la confiserie voisinait avec la pharmacie, dans une ville où Jacques Cœur avait introduit les produits d’Orient.

 

Ingrédients: Sucre, Gomme arabique, sirop de glucose, suc de réglisse, arôme naturel: vanille.

Convient aux végétaliens – Sans gluten

Informations complémentaires

Poids 1 kg

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