Figuettes sauvages séchées d’Andalousie – 300 g

Description

Avec ces figuettes, plusieurs possiblités d’utilisation s’offrent à vous. Nottament les figuettes au fromage bleu :

Ingrédients :

• 12 figuettes séchées d’Andalousie
• 140 g de fromage bleu (Bresse Bleu, bleu d’Auvergne ou autre)
• 1 cuillère à soupe de miel
• 1 brin de romarin
• Poivre du moulin

Préparation :

1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Laver les figuettes et faire deux entailles sur le dessus en forme de croix.
3. Couper le fromage bleu en morceaux et en disposer un à l’intérieur des entailles sur chaque figuette. Les ranger dans un plat allant au four et les arroser de miel.
4. Disperser des brins de romarin et poivrer.
5. Faire cuire 15 minutes au four, jusqu’à ce que le fromage soit fondu et les figuettes légèrement caramélisées.
6. Servir chaud ou tiède, en entrée ou en apéritif. Bon appétit ! 😋